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Matanza tradicional de Llerena

Matanza tradicional de Llerena en Llerena
Llerena
Lugar. Llerena
Fecha. Desde el 15 de marzo de 2019
al 16 de marzo de 2019

Hora.

La localidad pacense de Llerena celebrará la XXV edición de la Matanza Tradicional Extremeña y la XXII Feria del Embutido los próximos días 15 y 16 de marzo, una fiesta que en su primer año con la declaración de Interés Turístico Regional sacrificará once cerdos.

La programación comenzará el viernes 15 con un programa de radio, la conferencia 'El jamón hecho arte' por parte del cortador profesional Pepe Alba y la actuación musical 'Son de Los Santos'.

Al día siguiente habrá degustaciones de dulces típicos, aguardiente y migas, un despiece didáctico del cerdo animado por Jaime Ruiz Peña, otro programa radiofónico, la actuación folklórica de la Asociación de Coros y Danzas Extremadura de Badajoz, un pasacalles y la degustación de cocido regional, probadillas y carnes.

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